Zutaten


  • 1 Pfund Grünkohl
  • 1/2 l Wasser
  • Kräutersalz
  • Salz
  • weißer Pfeffer
  • Schmalz oder Rapsöl (ca. 50ml)
  • Teelöffel Gemüsebrühe
  • 3 mittelgroße Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Mettwürste

Zubereitung


  • Grünkohl waschen und zusammen mit dem 1/2 l Wasser, dem Salz & Pfeffer und Schmalz/Rapsöl und einem Teelöffel Gemüsebrühe 5 Minuten unter Druck kochen lassen
  • Tipp: Den InstantPot auf den Balkon stellen, dann stinkt der Grünkohl nicht so krass die Küche zu
  • Die Zwiebeln kleinschleiden
  • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
  • Nach dem ersten Kochen Zwiebeln und Kartoffeln und Mettwürste in den Pott geben und 3 Minuten kochen

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