- Rinder-Rouladen
- 1 Glas rotes Pesto
- 3 Dosen gehackte Tomaten
- Zahnstocher / Spieße
- Nudeln
- Gewürze
Zubereitung
- Rouladen ausbreiten
- Innenseite des Fleisches mit rotem Pesto bestreichen
- ordentlich Parmesan drüber
- dann zusammenrollen & mit Spießchen fixieren
- im Topf von allen Seiten anbraten (Saute-Funktion), damit eine Kruste entsteht
- Rouladen kurz aus dem Topf nehmen und das Tragegitter in den Topf packen
- dann 2-3 Dosen gestückelte Tomaten drauf, würzen und etwas verrühren
- Deckel drauf und ca. 45 Minuten - 1 Stunde unter Druck
- Dazu Nudeln
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