Zutaten
- 1 Packung Aufback-Weckle (Brötchen)
- 1x Schmand oder Crême fraîche
- 1x Kräuterquark
- Salami
- Schinken
- Reibekäse
- Schnittlauch
- andere Zutaten nach Geschmack
Zubereitung
- Salami und Schinken in kleine Würfel / Stücke schneiden
- Schmand und Kräuterquark in einer Schüssel mischen
- Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen mischen
- Schnittlauch kleinschneiden und unterrühren
- Die Schinken- & Salamiwürfel und den Reibekäse mit unter die Masse geben
- Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen
- bei 180°C ca. 12-15 Minuten in den Backofen bis Masse gut überbacken ist
- Dazu gerne einen Gurkensalat servieren
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