Zutaten

• 1 Packung Aufback-Weckle (Brötchen)
• 1x Schmand oder Crême fraîche
• 1x Kräuterquark
• Salami
• Schinken
• Reibekäse
• Schnittlauch
• andere Zutaten nach Geschmack

Zubereitung

• Salami und Schinken in kleine Würfel / Stücke schneiden
• Schmand und Kräuterquark in einer Schüssel mischen
• Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen mischen
• Schnittlauch kleinschneiden und unterrühren
• Die Schinken- & Salamiwürfel und den Reibekäse mit unter die Masse geben
• Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen
• bei 180°C ca. 12-15 Minuten in den Backofen bis Masse gut überbacken ist
• Dazu gerne einen Gurkensalat servieren

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